Основною метою діяльності Товариства є захист життя людини, попередження та полегшення людських страждань під час збройних конфліктів, стихійного лиха, катастроф та аварій, надання допомоги медичній службі збройних сил і органам охорони здоров'я, сприяння органам державної влади України у їх діяльності в гуманітарній сфері.

В своїй діяльності волонтери та співробітники Товариства Червоного Хреста України завжди керуються Основоположними принципами Міжнародного червонохресного руху, що ґрунтуються на одвічному прагненні людей до миру й злагоди: гуманність, неупередженість, нейтральність, незалежність, добровільність, єдиність, універсальність.